Maeum Tang (Fischsuppe pikant) -

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Maeum Tang (Fischsuppe pikant)

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

	-
750	g	Kabeljaufilet,
� �	-	enth�utet und in gro�e
- �	-	- St�cke geschnitten
600	ml	Wasser
2	El	Pflanzen�l
2	El	Porree
1	mittelgro�e	Zwiebel,
- �	-	- gesch�lt und feingehackt
2	Tl	Knoblauch, zerdr�ckt
1	Tl	frische Ingwerwurzel,
- �	-	- zerdr�ckt
6	Tl	Chili-Pulver (nach
- ,	-	- Geschmack auch weniger,
	-	wenn es nicht so scharf
- )	-	- werden soll)
2	Tl	(-3) Salz
100	g	Zucchini, in d�nne
-	-	- Scheiben geschnitten
1	mittelgro�e	gr�ne
- ,	-	- Paprikaschote,
	-	entkernt und
-	-	- feingeschnitten

Zubereitung:

Den Fisch mit dem Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen
und dann auf kleiner Flamme 5 Minuten schwach sieden lassen.
Vom Herd nehmen und beiseite stellen.Sun
23 Oct 1994

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: